projet solidaire

Récup’R – Boutik, Accueil, Visite

Afin d’accueillir le public dans les meilleures conditions possible, des créneaux ont été mis en place: Tous les mercredi, de 9h à 12h puis de 13h à 17h Les 4èmes samedi du mois, de 9h à 12h puis de 13h à 17h Dans les deux cas, l’ékip est en pause de 12h à 13h pour déjeuner. Merci de respecter ce petit temps. Sur ces temps dédiés, vous pourrez: Visiter et découvrir notre beau Tiers Lieux Récup’R Découvrir les différentes actions de

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Afin d’accueillir le public dans les meilleures conditions possible, des créneaux ont été mis en place: Tous les mercredi, de 9h à 12h puis de 13h à 17h Les 4èmes samedi du mois, de 9h à 12h puis de 13h à 17h Dans les deux cas, l’ékip est en pause de 12h à 13h pour déjeuner. Merci de respecter ce petit temps. Sur ces temps dédiés, vous pourrez: Visiter et découvrir notre beau Tiers Lieux Récup’R Découvrir les différentes actions de

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Récup’R – Atelier découverte et cuisson de pain péi

Tu as envie de t’initier au pain fait maison… avec des farines péi… et du levain ? C’est ce que nous te proposons sur cet atelier : découverte de farines locales, du levain et initiation aux gestes pour faire de bons pains ronds. En fin d’atelier, nous vous proposons de déguster les pains cuits sur site. Vous verrez que ce n’est pas seulement pour la gourmandise Bonus : Vous pouvez repartir avec une portion de levain ainsi qu’un pâton à finir

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Récup’R – Atelier découverte et initiation aux farines péi

Dan tan lontan, les réunionnais n’avaient pas besoin de farine de blé pour concocter leurs pâtisseries et plats traditionnelles. Débrouillards et créatifs, ils se servaient de la beauté de notre île pour embellir nos cuisines. Tu as envie de découvrir ces farines péi, de comprendre leurs avantages et leurs inconvénients et de t’initier à leur fabrication, cet atelier est fait pour toi ! On ne peut finir cet atelier que par une dégustation 😋 à base d’une de nos farines, pourquoi

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